一、快消品动态

1、元气森林开始卖纯净水

近日，，，，，元气森林会员中心上新了一个全新测评活动，，，，，测评新品为“元气森林纯净水”。。。。。。。据信息显示，，，，，元气森林纯净水新品规格为520ml，，，，，有三款不同设计的包装，，，，，消费者可以免费申请体验，，，，，未获得“体验官”名额的三瓶体验装标价为9.9元，，，，，可付费体验。。。。。。。目前，，，，，新品体验活动已结束，，，，，已获得570余份申请。。。。。。。据了解，，，，，该产品主打“10道元气匠心工艺，，，，，纳米级过滤”，，，，，三款纯净水新品只在包装上有所不同。。。。。。。

2、17.9元解决三顿饭，，，，，你愿意为“剩菜盲盒”买单吗？？？？？？

近日，，，，，“剩菜盲盒”开始在部分城市悄然兴起。。。。。。。原价100多元的寿司、30多元的中式面点熟食、20多元的咖啡等，，，，，均可以原价的1/3甚至1/4买到。。。。。。。目前，，，，，“剩菜盲盒”产品主要在一线和新一线城市上线，，，，，且入驻商铺有限，，，，，各城市上线这类产品小程序背后的公司也多为成立不久的小微企业。。。。。。。艾媒咨询集团CEO兼首席分析师张毅表示，，，，，剩菜盲盒对减少食品浪费不失为一种有益的尝试，，，，，但其一切的前提应在食品安全的规制内。。。。。。。

3、伊利推出多款亚运定制新品

近日，，，，，伊利集团联合杭州亚组委举行发布会，，，，，正式宣布伊利成为杭州亚运会官方乳制品独家供应商。。。。。。。伊利还同步推出了包括金典、甄稀、欣活、舒化等亚运定制新品。。。。。。。

4、盒马冷吃粽成端午新宠，，，，，艾草花束、冷吃粽、香包走俏盒区房

从盒马获悉，，，，，端午节临近，，，，，盒马今年在粽子中融入紫米、芋泥、爆珠、青稞等众多网红元素，，，，，让这道时令感极强的食物，，，，，化身为年轻人的时尚消遣茶点。。。。。。。“让传统美食更适应当下潮流，，，，，是盒马的创新密码” 。。。。。。。据悉，，，，，继八宝饭、青团之后，，，，，青稞再次成为盒马的时令爆款，，，，，椰香青稞爆珠粽5月份卖出10万只。。。。。。。

二、营销动态

1、居然之家“老汪来了”618淘宝直播订单量3.2万，，，，，同比增长121%

居然之家淘宝直播间“老汪来了”于6月8日开启直播，，，，，直播战报显示，，，，，活动期间直播观看量为628万，，，，，同比增长165%；；；；；；；新增粉丝量702万，，，，，同比增长294%；；；；；；；直播间订单量302万，，，，，同比增长121%。。。。。。。据介绍，，，，，“老汪来了·家具家电以旧换新”直播活动是由居然之家董事长汪林朋，，，，，携手敏华控股集团总裁王兵、慕思集团副总裁盛艳、梦百合招商总经理郑国强、麒盛科技股份有限公司董事长唐国海等10大一线品牌BOSS组成。。。。。。。

2、抖音外卖测试独立板块 打造专属入口和商城

近日，，，，，抖音APP正在内测独立的外卖服务板块，，，，，打造独立的外卖“入口”和“商城”，，，，，让长期与到店团购业务共享一个入口的抖音外卖，，，，，有了专属的阵地。。。。。。。这也是抖音首次将外卖服务作为独立板块，，，，，呈现在抖音APP中。。。。。。。外卖服务的入口位于抖音APP首页的同城Tab中，，，，，与“附近美食”、“休闲娱乐”等并列，，，，，点击后，，，，，会跳转至外卖商城，，，，，外卖商家和信息会以从上到下依次排列显示在商城中，，，，，便于用户购买。。。。。。。

3、梅西亮相淘宝直播间

6月14日北京时间下午3点，，，，，足球巨星梅西正式出现在淘宝直播间，，，，，线上已有超百万人蹲守。。。。。。。据了解，，，，，本场直播是梅西首次真人现场在直播间与粉丝互动，，，，，并非录播，，，，，有网友留言，，，，，要的就是这份在线蹲守的真实激动。。。。。。。值得注意的是，，，，，本场直播不带货、纯走心，，，，，被粉丝称赞诚意十足。。。。。。。

4、7-11母公司将加快利用AI提高门店运营效率

近日，，，，，据外媒报道，，，，，日本柒和伊控股公司(Seven & i Holdings)将加快采取措施，，，，，利用IT和人工智能(AI)提高门店运营效率并强化对顾客的服务。。。。。。。日本劳动力人口减少，，，，，7-Eleven门店如何确保人手成为课题。。。。。。。该公司将采用AI判断商品采购的系统并引进自助收银，，，，，以减轻员工负担。。。。。。。唬唬；；；；菇┐蠊丝陀檬只啡厦诺晟唐房獯娌⑾碌ァ⒆疃30分钟送达的服务。。。。。。。公司将分析下单记录等顾客信息，，，，，以便更有效地促销。。。。。。。

5、拼多多旗下团购小程序快团团已成批上线本地生活商品，，，，，下单可到店核销消费

近日，，，，，拼多多旗下团购小程序平台快团团小程序内已经成批上线了本地生活商品，，，，，用户下单后可到店核销消费。。。。。。。浚？？？？焱磐诺南鄯绞轿懦に接，，，，，用户不能完整查看到平台中所有上线的本地生活产品，，，，，只有接收过好友或网络上小程序二维码分享的团长或商品页面，，，，，才能在快团团小程序中找到团长的社群、内容、商品推荐。。。。。。。经查看多个团长账号发现，，，，，快团团本地生活商品的集中属地为上海、北京、深圳等地。。。。。。。商品品类和快团团此前公布招商的五大品类一致，，，，，覆盖餐饮美食、游玩住宿、休闲娱乐、丽人美发和生活服务。。。。。。。截至发稿前，，，，，已经有近90个品牌入驻，，，，，其中超过40家为餐饮美食品类，，，，，其他为游玩住宿、休闲娱乐、丽人美发和生活服务品类。。。。。。。据透露，，，，，快团团至今尚未启用专业的地推团队进行招商，，，，，不过上海是快团团本地生活服务的重点试点地区，，，，，官方正在进行重点运营。。。。。。。

6、京东超市发布“国货之光”品牌计划 将投入超10亿资源

近日，，，，，京东超市发布“国货之光”品牌计划，，，，，将投入价值超10亿资源，，，，，以产品洞察、营销资源、运营扶持、服务支持等方面的八大扶持举措，，，，，帮助符合五项入选标准的品牌，，，，，在京东超市实现成交额同比增长均值超50%的目标，，，，，并打造超百款国货爆品。。。。。。。八大扶持举措涵盖产品、流量、运营、服务四个方面，，，，，包括C2M反向定制、联合品牌共建品类标杆、大型促销活动、站内重磅营销资源布局、站外多维度玩法打造实现“亿级”流量资源触达、核心运营工具赋能、数据分析和运营支持、专业培训和指导。。。。。。。

三、发展趋势和数据

1、抖音报告：女性、18-40 岁中青年用户是咖啡消费主力

近日，，，，，巨量引擎城市研究院、抖音生活服务等联合发布了《2023年咖啡赛道专题研究报告》。。。。。。。4月，，，，，在抖音打卡咖啡店的用户数量同比增长了328%，，，，，其中上海用户打卡量远高于其它城市。。。。。。。女性、18-40 岁中青年用户是咖啡消费主力，，，，，他们逐渐接受短视频“兴趣种草”，，，，，并通过抖音购买咖啡团购券。。。。。。。同月，，，，，含“咖啡”关键词的短视频投稿量超300万，，，，，同比增长132%，，，，，相关内容播放量超88亿次，，，，，同比增长106%。。。。。。。

2、5月新开商业项目18个，，，，，同比下滑18％

据联商网零售研究中心统计，，，，，2023年5月全国新开业的商业项目数量18个，，，，，同比下跌18%。。。。。。。整体上看，，，，，5月新开的18个商业项目分布在6个大区，，，，，除了东北外均有项目开业。。。。。。。其中华东依然领先，，，，，有8个商业项目开业。。。。。。。从开业时间上看，，，，，主要集中在下半旬，，，，，且以节假日为主

3、5月份居民消费价格同比上涨0.2%，，，，，环比下降0.2%

近日，，，，，国家统计局发布数据，，，，，5月份全国居民消费价格同比上涨0.2%。。。。。。。其中，，，，，食品价格上涨1%，，，，，消费品价格下降0.3%，，，，，服务价格上涨0.9%。。。。。。。1—5月平均，，，，，全国居民消费价格同比上涨0.8%。。。。。。。5月份，，，，，全国居民消费价格环比下降0.2%。。。。。。。其中，，，，，食品价格下降0.7%。。。。。。。

4、亚马逊中国副总裁宋晓俊。。。。。。何蠢5年全球零售电商CAGR预计维持在两位数以上

亚马逊中国副总裁宋晓俊在2023第七届全球跨境电商峰会上表示，，，，，从趋势上来看，，，，，2023年是全球零售电商从震荡到企稳的重要节点，，，，，今年全球零售电商增速预计将回归疫情前水平，，，，，达到17%左右。。。。。。。“未来5年，，，，，全球零售电商年复合增长率预计维持在两位数以上。。。。。。。其中，，，，，拉美、中东、亚洲、东欧等地区增速将领先全球；；；；；；；而巴西、中东、土耳其、印度、墨西哥等新兴市场电商发展会更加亮眼，，，，，特别值得关注。。。。。。。”

5、报告：首季食品饮料的均价整体上升了2.4%

根据凯度消费者指数日前的一份报告，，，，，与2022年第一季度相比，，，，，2023年第一季度快速消费品市场整体增长0.3%，，，，，增长幅度有限，，，，，在大环境不明朗的前提下，，，，，消费者回归理性消费，，，，，并且着重开始对自己的购物篮中的品类精打细算。。。。。。。例如，，，，，数据显示食品饮料的均价整体上升了2.4%，，，，，而日化类则下降5.6%。。。。。。。

四、品牌动态

1、茅台咖啡试水广州，，，，，部分品种含茅台酒

继冰淇淋之后，，，，，贵州茅台将跨界目标瞄准了咖啡领域。。。。。。。在茅台冰淇淋的点单小程序中，，，，，广州的茅台冰淇淋旗舰店日前悄然上线了咖啡业务。。。。。。。部分上线咖啡品种中还含有一定量的茅台酒。。。。。。。售价方面，，，，，增加茅台酒的茅台咖啡，，，，，价格在28元至42元不等。。。。。。。在小程序点单时加价12元，，，，，即可对茅台酒进行“加料”。。。。。。。工作人员告诉记者，，，，，“加料”的茅台酒约1.8毫升。。。。。。。目前“茅台咖啡”属于试水阶段，，，，，其他城市的茅台冰淇淋旗舰店并无相应产品。。。。。。。

2、蒙自源第二总部落户上海，，，，，启动“双总部战略”

蒙自源启动广州和上海“双总部战略”，，，，，正式打响布局全国的第一枪。。。。。。。据悉，，，，，蒙自源此举与品牌战略布局有关。。。。。。。从远期战略来看，，，，，蒙自源未来10年的目标，，，，，是门店突破10万家。。。。。。。纵观众品牌的发展之路不难得知，，，，，要实现10万家店，，，，，必然要进一步开拓市场版图，，，，，深化跨区域发展，，，，，即全国性战略布局。。。。。。。

3、良品铺子加密布局第六代门店

近日，，，，，良品铺子在其业绩说明会上提及，，，，，第六代门店产品品类更丰富，，，，，增加了咖啡、烘焙等产品线，，，，，将差异化做得更明显，，，，，并且通过离店业务促进增长，，，，，提升单店效益。。。。。。。新开门店主要聚焦华中、华南、华东、西南等优势地区进行加密布局，，，，，在选址上覆盖购物中心、社区、写字楼等各类场景。。。。。。。此外公司2022年上新产品603个SKU，，，，，打造了17个销售额超千万的新品。。。。。。。

4、袁记云饺注册多个咖啡商标，，，，，或考虑进行“餐咖一体化”

袁记云饺今年4月起先后注册了多个咖啡相关商标，，，，，或考虑进行“餐咖一体化”。。。。。。。2023年4月，，，，，其先申请了“袁咖啡”和“云饺咖啡”2个商标，，，，，分别属于30类方便食品、35类广告销售、43类餐饮住宿，，，，，目前状态均在申请中。。。。。。。5月又申请了“袁咖”“袁小咖”“袁大咖”3个商标，，，，，涉及40类材料加工。。。。。。。据了解，，，，，袁记云饺门店在2022年已有近3000家，，，，，同时，，，，，近90天新开门店476家。。。。。。。

5、新锐咖啡品牌「小咖」获近5亿元融资，，，，，年底门店将突破2000家

近日，，，，，新锐咖啡品牌「小咖」已完成4.48亿元B轮融资，，，，，本轮由清望资本（隶属于清华大学河北研究院）领投，，，，，老股东跟投，，，，，公司估值升至投前18亿元。。。。。。。本轮融资前，，，，，「小咖」曾获得总金额超过3亿元的四轮融资。。。。。。。小咖成立于2017年，，，，，品牌最初以To B的自助咖啡机业务打入市场。。。。。。唬唬；；；；2021年底，，，，，开始开设线下咖啡门店。。。。。。。小咖计划今年年底，，，，，线下签约门店数超3000家，，，，，营业门店突破2000家。。。。。。。除自助设备和小店板块之外，，，，，小咖今年也已经开始布局电商板块，，，，，同时上线了京东和天猫平台。。。。。。。

五、业态分享

1、奥特乐2023年计划开超200家新店

据联商网消息，，，，，硬折扣店品牌奥特乐开启全国化布局。。。。。。。2023年第一季度奥特乐走出川渝，，，，，成功在陕西、贵州、湖北完成布局，，，，，奥特乐创始人陈诚向表示，，，，，截至去年年底，，，，，奥特乐已开设90家门店，，，，，2023年计划开出超200家新店，，，，，上半年已完成80-90家门店的布局，，，，，到年底门店总数可达300家。。。。。。。

2、快手通过短视频推广店铺功能

近日，，，，，快手电商更新“短视频挂店铺”这一产品功能，，，，，适用于多商品介绍、福利预告、直播商品预告、直播切片爆款返场、店铺活动透传等多个销售场景。。。。。。。借助该功能，，，，，商家、达人既可以选择为自己店铺引流，，，，，也可以挂他人店铺赚取分佣。。。。。。。此前，，，，，快手电商曾提出“货架场升级”这一战略新方向，，，，，鼓励商家围绕店铺做好“自播+分销”的全域经营。。。。。。。

3、京东与安井达成战略合作

6月12日消息，，，，，京东集团近日到访安井集团总部，，，，，构建战略合作关系，，，，，开启合作新征程。。。。。。。安井与京东就战略合作达成框架协议，，，，，双方在产品、推广、信息互通等多领域相互认可，，，，，愿在资源优势互补的基础上为更多用户持续提供优质的产品和良好的服务体验。。。。。。。此外，，，，，作为安井集团旗下预制菜品牌，，，，，冻品先生也与京东签署了战略合作框架协议，，，，，未来双方将共同把握预制菜发展趋势，，，，，在供应链产品开发、预制菜产品质量等级标准等领域展开深度合作。。。。。。。

4、北京首家茅台文化体验馆正式开业

近日，，，，，北京首家茅台文化体验馆揭牌仪式在京举行。。。。。。。据了解，，，，，体验馆位于北京中轴线，，，，，将茅台文化与北京文化相结合，，，，，包含二十四节气和北斗等传统文化元素。。。。。。。据介绍，，，，，茅台后续将坚持文化展示店、品牌形象店、品饮体验店和客户服务店“四店一体”，，，，，建设一批茅台文化体验馆、茅台美学生活馆。。。。。。。

5、阿里巴巴CEO张勇：未来所有行业都可能通过AI来进行重塑

近日，，，，，在2023西门子数字经济论坛上，，，，，阿里巴巴集团董事会主席兼CEO、阿里云智能集团董事长兼CEO张勇与西门子董事会主席、总裁兼CEO博乐仁，，，，，围绕数字经济的未来进行了对话。。。。。。。张勇认为，，，，，对任何企业而言，，，，，无论来自哪里、无论如何诞生，，，，，未来如果无法在AI时代持续转型，，，，，将会在新技术浪潮中落伍。。。。。。。张勇认为，，，，，未来所有行业都可能通过AI来进行重塑，，，，，AI大模型将通过“As a Service 即服务”的模式，，，，，为特定行业或客户，，，，，量身打造解决方案、算法以及人工智能模型。。。。。。。其中，，，，，工业领域将在未来10年出现爆发性增长机遇。。。。。。。

6、银座股份将加快预制菜等新产业布局

近日，，，，，银座集团股份有限公司（简称“银座股份”）发布投资者关系活动记录表称，，，，，将推进门店业态结构优化升级。。。。。。。银座股份表示，，，，，将优化生鲜商品结构，，，，，探索并开展海外直采，，，，，扩大进口商品比重。。。。。。。同时，，，，，加快预制菜等新产业的布局和品牌整合，，，，，打造预制菜主题销售专区，，，，，还将以银座联名等形式加大自有品牌开发。。。。。。。此外，，，，，银座股份还将探索零售超市专卖店、折扣店业务。。。。。。。今年一季度，，，，，银座股份开设东营黄河店。。。。。。。